Leicht bzw. fettarm ist in. Ein Hamburger muss nicht mit Reue und schlechtem Gewissen gegessen werden. Man kann ihn nämlich entsprechend fett- und kalorienarm herstellen und dann mit vollem Genuss hineinbeißen.
Beim klassischen Hamburger besteht der Burger Pattie in der Regel aus Rinderhackfleisch. Man kann natürlich auch andere Fleischsorten dafür benutzen. Das nachfolgende Rezept eines Crispy Chicken Burgers ist etwas für Hühnchen-Liebhaber. Durch die knusprige Panade schmeckt der Crispy Chicken Burger schön frisch und knackig.
Das nachfolgende Rezept für einen Caesar's Salad-Chicken-Burger ist etwas für Burgerlieber, die es etwas milder und schön knackig frisch lieben. Der Schmand und die Mayonnaise gibt dem Burger das gewisse Etwas, was für einen Caesar's Salad so typisch ist.