Mit dem Thermomix kann man allerhand schöne Gerichte zubereiten. Was liegt also näher als damit einen leckeren Lachsburger herzustellen. Die Zubereitung gelingt ohne viel Aufwand, der Burger mit einem Lachsfilet ist extrem lecker und mal eine sehr schöne Alternative zum klassischen Hamburger mit einem Pattie aus Rinderhackfleisch.
Lachs und Spargel passen gut zusammen. Was liegt also näher, diese zwischen zwei Burgerbrötchenhälften zu packen, mit Saucen und allerhand Zutaten zu "verschönern". Guten Appetit.
Der Fischburger ist etwas für alle Fischliebhaber. Anstatt eines Patties aus Rinderhackfleisch wird der Burger hier mit einem Lachsfilet belegt. Dazu typische Zutaten für den Fisch, wie z.B. Dill, Zitrone, Gurke und Joghurt.
Um Abwechslung in die Burger zu bringen, muss der Pattie ja nicht immer aus Rinderhackfleisch bestehen. Fisch, in diesem Falle, Lachs bietet sich ebenso an. Aus Lachstückchen und anderen Zutaten wird der Pattie geformt. Etwas für alle Fisch-Freunde.
Anstatt den Hamburger mit einem Rinderhackfleisch-Pattie zu belegen, kannst du ihn auch wunderbar mit frisch gebratenem Fischfilet bestücken. Dadurch schmeckt er komplett anders und beim Burgerverzehr tritt so schnell keine Langeweile auf, wenn du immer mal wieder variierst.