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Big Mac Burger-Sauce - Rezept

Der Big Mac ist für viele Fastfood-Fans wohl der leckerste Burger bei McDonalds. Besonders sticht die Sauce im Big Mac hervor. Sie gibt dem Burger die richtige Würze und den unvergleichbaren frischen Geschmack. Die Sauce ist von McDonalds natürlich ein wohlgehütetes Geheimnis. Du kannst sie allerdings (sehr ähnlich) auch selbst herstellen. Du benötigen dafür relativ wenig Zutaten. So holst Du Dir das Big Mac Flair direkt nach Hause.

Damit das Hamburger Brötchen bzw. Hamburger Bun die Big Mac Sauce allerdings gut aufnehmen kann, solltest du auf hochwertige Hamburger Brötchen achten. Die günstigen Burger Brötchen aus dem Supermarkt, bestehen zum Großteil nur aus "Luft", saugen sich dadurch zu sehr mit der Sauce voll und zerbröseln zu schnell. So ist es dann eine wahre Kunst den nachgebauten Big Mac noch kleckerfrei zu essen, wenn sich alles in seine Bestandteile auflöst. Kaufe Dir von daher am besten nur hochwertige und frische Burger Brötchen, am besten welche, die wir hier auch in unserem Online Shop anbieten. Diese sind besonders hochwertig und von einem Meisterbäcker gebacken. Sie bestehen, wie die Supermarkt-Buns nicht nur aus "Luft", sondern sind so stabil, dass sie problemlos auch größere Mengen der Big Mac Sauce aufnehmen können ohne gleich zu zerfallen. So bringst du ordentlich Sauce und Zutaten auf den Buns unter.

Zutaten Big Mac Burger-Sauce

  • 120 ml Mayonnaise
  • 2 TL mittelscharfer Senf
  • 1/4 TL Weißweinessig
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 4 TL Sauce (Dill-Gurken-Relish)
  • 2 Prisen Salz

Zubereitung Big Mac Burger-Sauce

  • Arbeitszeit: ca. 5 Minuten
  • Ruhezeit: ca. 8 Stunden
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Kalorien p. P.: keine Angabe

  • Gebe alle Zutaten, also Mayonnaise, Senf, Weißweinessig, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprikapulver, den Dill-Gurken-Relish und das Salz in eine Schüssel.
  • Rühre das Ganze mit einem Löffel sorgfältig durch, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
  • Lasse die Big Mac Sauce im Kühlschrank eine Nacht gut durchziehen. So können die Aromen der Gewürze sich richtig entfalten und geben der selbsthergestellten Big Mac Sauce die richtige Würze.

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