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Low Carb Cheese-Burger - Rezept

An sich steht ein leckerer Hamburger für viel Kalorien und viel Fett. Das muss aber nicht sein. Das folgende Burger-Rezept eines Low Carb Cheese-Burgers hat extrem wenig Kalorien. Anstatt der Burgerbrötchen aus Mehl kommen hier kalorienarme Grillkäsescheiben zum Einsatz. Ein guter Tausch und schmecken tut er natürlich so auch sehr gut und ist zudem geschmacklich mal eine schöne Abwechslung. Dank der sehr wenigen Kalorien macht der Verzehr und der Genuss umso mehr Spaß. Ganz ohne Reue. 

Zutaten Low Carb Cheese-Burger

  • 350 g Rinderhackfleisch
  • 2 Scheiben Grillkäse
  • etwas Salz und Pfeffer
  • etwas Paprikapulver
  • etwas Senf
  • nach Belieben: Tomate, Zwiebeln, Gurke und Bacon

  • Arbeitszeit: 5 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 10 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Kalorien p. P.: keine Angabe

Zubereitung Low Carb Cheese-Burger

  • Brate den Grillkäse in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten ca. 2 - 3 Min an bis er schön goldbraun ist.
  • Nehme den Grillkäse aus der Pfanne und tupfe das Fett ein wenig mit Küchenpapier ab.
  • Würze in einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikagewürz und Senf und forme einen Pattie daraus.
  • Brate den Fleischpattie in der Pfanne von beiden Seiten braun an.
  • Anstatt der üblichen Burgerbrötchen verwenden wir die beiden Grillkäsescheiben als Brötchenersatz. Lege also den Pattie dazwischen.
  • Nach Belieben auch Tomatenscheiben, Bacon, Gurken, und Zwiebeln dazwischen legen. Ein wenig Ketchup, Burger Sauce und Mayo nicht vergessen. Mit den Saucen ist er dann nicht mehr so ganz Low-Carb, von daher sehr sparsam einsetzen.
  • Macht richtig satt und ist absolut Low-Carb.

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