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Salsa-Sauce für Hamburger - Rezept

Neben den Zutaten wie Salat, Gurke, Tomate und Zwiebeln bzw. Röstzwiebeln sind leckere Burger Saucen bzw. Ketchup mit das Wichtigste, was einen guten Hamburger ausmacht. Oft wird einfach zur klassischen Burger-Sauce aus dem Supermarkt gegriffen. Diese schmecken jedoch fast immer gleich. Man kann diverse Burgersaucen allerdings auch selbst machen und das ohne viel Aufwand und mit nur wenig Zutaten. Das nachfolgende Rezept einer Hamburger Salsa-Sauce ist etwas für alle Burger-Liebhaber, die es gerne mal etwas feuriger mögen.

Nutze für deine Hamburger am besten hochwertige und frische Bürgerbrötchen. Diese sind stabil und fest und können dadurch die Zutaten und die Saucen gut halten und zerbröseln nicht bzw. kaum. Die Burger Brötchen bzw. Burger Buns aus unserem Online Shop bestehen aus viel Mehl. Hingegen bestehen die günstigen Hamburger-Brötchen aus dem Supermarkt in der Regel aus wenig Material und viel Luft. Dadurch sind sie zwar weich, zerfallen aber sehr schnell, besonders, wenn sie sich mit der Sauce vollgesogen haben.

Zutaten Salsa-Sauce für Hamburger

  • 100 g grüne Chilischoten - gewürfelt
  • 6 Tomaten - geschält und gewürfelt
  • 30 g Zwiebeln - gewürfelt
  • 3 Msp. Kümmel
  • 2 Msp. Oregano
  • 1 TL Öl
  • 2 TL Essig (Weinessig)

  • Arbeitszeit: ca. 10 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Kalorien p. P.: keine Angabe

Zubereitung Salsa-Sauce für Hamburger

  • Ziehe die Zwiebel ab und würfele 30 Gramm klein und gebe sie in einer Rührschüssel.
  • Würfele die 100 Gramm grünen Chilischoten klein und gebe sie ebenfalls in die Schüssel.
  • Schäle die Tomaten und schneide sie in sehr kleine Stücke und dann auch in die Schüssel geben.
  • Gebe den Kümmel, Oregano, das Öl und den Essig hinzu und verrühren das Ganze gut.
  • Vor dem Servieren noch einige Zeit die Salsa-Sauce gut kühlen und durchziehen lassen.

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