Genuss ohne Reue - Das funktioniert mit unserem Fitness-Hähnchen-Burger. Im Gegensatz zum klassischen Burger mit Rindfleisch wird hier als Burgerpattie fettarmes Hähnchenfilet benutzt.
Leicht bzw. fettarm ist in. Ein Hamburger muss nicht mit Reue und schlechtem Gewissen gegessen werden. Man kann ihn nämlich entsprechend fett- und kalorienarm herstellen und dann mit vollem Genuss hineinbeißen.
Der klassische Hamburger besteht normalerweise aus einem Pattie aus Rinderhackfleisch. Dieses enthält relativ viel Fett. Deutlich fettärmer ist Hühnchenbrust. In diesem Rezept wird das magere Hühnchenfleisch klein gehackt und daraus dann der recht fettarme Fleisch-Pattie geformt.