Classic Bun - Hamburger Brötchen mit Sesam
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Wird frisch gebacken, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Artikel-Nr.: BB-0001-CS-4
Der Klassiker schlechthin: Das Weizen-Hamburger-Bun mit Sesam. Sozuagen das Schweizer Taschenmesser unter den Hamburger Brötchen. Hält sich dezent zurück, aber sorgt für den nötigen Halt. Unser Klassiker bildet das Rückgrat eines guten Burgers.
Wir haben unser Classic Bun so entwickelt, dass er nicht zu aufgeblasen ist aber trotzdem "fluffig" daher kommt und eine gute Festigkeit besitzt, so dass Flüssigkeiten wie Fett, Saucen, Tomatenmark und Ketchup usw. gebunden werden können ohne das Brötchen aufzuweichen, damit es nicht während des Essens zerbröselt.
Sein wir ehrlich: Es gibt nichts schlimmeres, als wenn beim Burger essen alles raustropft und das Buns zerfällt.
Wir sehen seinen Einsatz vor allem bei Rinderhackfleisch-Burgern, Pulled Pork und Beef Brisket. Eignet sich aber genauso gut auch zu Hähnchen und Steak, bspw. als runde Variante eines Steak-Sandwiches. Auch als vegetarische Variante gefüllt mit Krautsalat, Tofu usw. ist diese Allzweckwaffe zu verwenden.
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
| Energie (in kJ / kcal ) | 1466 / 349 | 806 / 192 |
| Fett (in g): | 11 | 6,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g): | 6,1 | 3,4 |
| Kohlenhydrate (in g): | 52 | 29 |
| davon Zucker (in g): | 4,9 | 2,7 |
| Eiweiß (in g): | 9,7 | 5,3 |
| Salz (in g): | 1,3 | 0,72 |
| Verkehrsbezeichnung: | Weizenkleingebäck |
| Ideal für: | Beef Brisket, Pulled Pork, Rinderhack-Burger, Steak |
| Verpackung: | Versiegelte Klarsichtfolie |
| Geeignet zum Einfrieren: | ja |
| Durchmesser: | Normal: 9-10cm, XL-Variante: 12-13cm |
| Auslieferungszustand: | Fertig gebacken |
| Lokale Bezeichnungen: | Rundstück, Schrippe, Semmel, Wecke, Weckerl |
Wir bieten eine Vielzahl von gängigen Zahlungsmitteln: PayPal, MasterCard, Visa, AmEx, Sofortüberweisung und Vorkasse
Für Gastronomie, Catering und Geschäftkunden können individuelle Zahlungsmodalitäten und -Zeiträume vereinbart werden.
Weitere Informationen findest du auf der Zahlungsseite.
Lieferung und VersandWenn du bis 18 Uhr online bestellst wird die Lieferung am nächsten Tag gebacken und verschickt. So dass die Burger Brötchen in der Regel am darauffolgenden Tag ausgeliefert werden.
Es wird Montag bis Freitag gebacken und versandt (Ausgenommen bundesweite und Feiertage und Feiertage in Niedersachsen).
Daraus ergibt sich, dass deine Burger Buns dienstags bis samstags bei dir eintreffen können.
Beispiel: Du bestellst Donnerstag, 17:30 Uhr. Wir backen und versenden Freitag. Das Paket ist in der Regel Samstag bei dir.
Erfahrungsgemäß benötigen Pakete nach und um München herum oft einen Tag länger. Solltest du im Großraum München wohnen, plane bitte einen Tag mehr ein!
Wenn du eine Party, Event etc. planst und nicht sicher bist, wann du am besten bestellen sollst, so schreib uns an, am besten einfach rechts unten im Chat. Gerne vereinbaren mit dir einen Versandtermin.
Pakete an Firmenadressen werden in der Regel von DHL samstags nicht zugestellt
Da wir euch maximale Frische liefern wollen, werden nur Produkte versandt, die am gleiche Tag gebacken worden. Wir produzieren nicht im voraus. Wenn wir entsprechende Erfahrungswerte gesammelt haben, könnten die Abwicklungszeiten sich noch ändern.
Wenn ihr größere Bestellungen habt, sprecht uns einfach an und wir machen mit euch Versandtermin aus, so dass ihr zum gewünschten Zeitpunkt die gewünschte Menge bekommt.
Wir versenden mit DHL. Ihr habt die Möglichkeit bei DHL die Lieferung zur verfolgen. Ihr bekommt eine entsprechende Email zugeschickt.
Abholung ist in Wunstorf möglich
Detailinformationen zum Versand, Direktlieferung und Abholung sind auf unser Versandseite zu finden.
Du fragst dich vielleicht: Burger Brötchen bestellen? Das sind dann ja Brötchen von gestern?
Stimmt, macht aber nichts.
Natürlich ist ein Brötchen von gestern nicht so lecker wie eines vom Bäcker warm aus dem Ofen.
Aber wir reden von Burger Brötchen.
Vor dem Belegen
Und die werden ohnehin vor dem Belegen aufgetoastet. Durch das Auftoasten bekommen die Buns die bentötige Festigkeit und auf einem Grill auch noch einen Hauch Grill- und Raucharoma.
Du kannst uns glauben, wir haben es viele Male getestet. Nach dem Auftoasten ist das Bun auch 2-3 Tage nach der Lieferung nicht wesentlich schlechter als am ersten Tag.
Frust vermeiden: Die richtige Vorbereitung des Buns vor dem Belegen:
Solltest du deine Burger nicht auf dem Grill braten, sondern in der Pfanne:
Toaste deine Buns mit etwas Butter in der Pfanne auf!!!
Die Buns bekommen einen leckeren Buttergeschmack wie du es vielleicht von French Toast kennst. Wir haben das mit Buns vier Tage nach dem Backen getestet und keine großen Unterschiede feststellen können.
Lagerung und Aufbewahrung
Lagerung
Grundsätzlich gilt wie bei normalen Brötchen: Trocken, luft- und lichtgeschützt lagern. Achtet nach dem öffnen der versiegelten Tüten darauf diese wieder richtig zu schließen. Wenn vorhanden füllt sie in einen Brotkorb um oder:
Einfrieren
Wenn du Buns über hast bzw. diese nicht innerhalb der nächsten 2-3 Tage nach Lieferung benötigst, friere sie direkt nach der Lieferung ein. Lasse sie ca. 30-60 Minuten auftauen. Auch so haben wir bei unseren Tests leckere Hamburger Brötchen bekommen.
Zutaten:
Weizenvollkornmehl, Butter Sauerrahmbutter, Hühnervollei pasteurisiert, Wasser, Hefe, Weißzucker, Backhonig, Speisesalz, Vollmilchpulver, Roggenmehl, Sesamsamen, Stärke, Weizenmehl, Pflanzenöl aus Sonnenblumen, Meersalz
Allergene:
enthält: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl), Eier (Hühnervollei pasteurisiert), Milch (Butter Sauerrahmbutter, Volimilchpulver), Sesamsamen (Sesamsamen)
Im Handwerksbetrieb unseres Lieferanten können wir das Vorhandensein von weiteren allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.
Wenn du fragen zu Zutaten und Allergene hast, dann schreibe uns einfach.
Erstklassig
Klar die frisch selbstgebackenen sind immer noch die Besten. Aber wenn es mal schnell gehen soll, sind die hier absolut die erste Wahl.
Als Vorat habe ich immer ein paar eingefroren. Auftauen, leicht mit Butter an den Schnittflächen anrösten, einfach perfekt. Kann ich nur empfehlen. Werden auf jeden Fall öfter bestellt.
Macht weiter so...
Klasse!
Die ideale Ergänzung zu mit hochwertigen Zutaten, selbstgemachten Burgern! Auch tiefgefroren und aufgetaut immer noch fest und lecker im Geschmack. Kein bisschen bröselig.
Bin begeistert!
Nachdem ich viele Rezepte ausprobiert habe und nie ganz zufrieden war, kamen mir diese Buns gerade recht. Die Buns sind fluffig, elastisch und einfach lecker! Ich werde sie wieder bestellen und auf Vorrat einfrieren.