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Western-Burger - Rezept

Mit diesem Rezept eines Western-Burgers schmeckt der Burger herrlich deftig amerikanisch. Dafür sorgen der Mais, die Salsa Sauce, Zwiebeln und die Paprikastücke.

Unser Tipp: Damit der Western-Burger auch alle Zutaten gut fassen kann, solltest du dir nach Möglichkeit frische und hochwertige Burger Buns bzw. Hamburgerbrötchen kaufen. In der Regel sind die einfachen Burgerbrötchen aus dem Discounter bzw. Supermarkt zwar schön fluffig und weich, bestehen jedoch meist aus relativ wenig Mehl und sind dafür mit ordentlich Luft "aufgepumpt". Somit saugen sie sich mit der Salsa-Sauce voll und zerfallen recht schnell beim Essen mit den Händen. Entnervt greift man dann irgendwann zu Messer und Gabel um die Kleckerei zu stoppen. Allerdings macht das Essen mit Besteck deutlich weniger Spaß. Die Hamburgerbrötchen bzw. Burger Buns aus unserem Bakery Online Shop sind deutlich stabiler und fester, aber doch wunderbar weich. Unsere Hamburger-Brötchen bestehen aus sehr viel Material, also aus ordentlich Mehl und sind somit sehr stabil und weichen lange nicht so schnell durch. Sie sind somit in der Lage die vielen Zutaten und Saucen des Western-Burgers gut zu halten und zerfallen nicht so schnell bzw. gar nicht.

Zutaten Western-Burger

  • 4 Burger-Brötchen
  • 2 kleine Putenschnitzel á 120 g
  • 4 Blätter Salat
  • 6 EL Salsa-Sauce
  • 4 EL Mais (Konserve)
  • 2 EL saure Sahne
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 1 grüne Paprikaschoten
  • 1 Zwiebel
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

  • Arbeitszeit: 20 Minuten
  • Koch-/Backzeit: - Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Kalorien p. P.: keine Angabe

Zubereitung Western-Burger

  • Wasche und entkerne zuerst die Paprika. Diese dann mit der Zwiebel und den Putenschnitzeln kleinwürfeln.
  • Erhitze Öl in einer Bratpfanne und brate die Fleisch- und Zwiebelwürfel darin an.
  • Gebe dann die Paprikawürfel und den Mais hinzu und alles ca. 5 Minuten mitgaren.
  • Rühre die Salsa Sauce unter und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  • Schneide die Burgerbrötchen auf.
  • Röste die halbierten Burgerbrötchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas Stufe 3) ca. 3 Minuten an oder toaste sie im Toaster.
  • Bestreiche die unteren Brötchenhälften mit saurer Sahne und belege sie mit Salatblättern.
  • Verteile die Füllung auf den Brötchen und decke mit den oberen Brötchenhälften ab.

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