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Jalapeno-Cheeseburger - Rezept

Darf es ruhig mal etwas schärfer sein? Peppe deinen Hamburger mit Jalapenos auf und bringe ordentlich Schärfe hinein. 

Unser Tipp: Um den Hamburger auch optimal genießen zu können, achte unbedingt darauf, dass das Burger Bun bzw. Burger Brötchen auch fest und stabil ist, damit es die Sauce und Zutaten auch gut halten kann. Besonders die günstigen Burgerbrötchen aus dem Supermarkt, die aus viel Luft und wenig Material bestehen saugen sich schnell und zu viel mit der Sauce voll und zerbröseln dann. So wird das Essen eines "gut beladenen" Hamburgers schnell in eine wilde Kleckerei ausarten. Im Online Shop unserer Burger Buns Bakery bieten wir dir frische und sehr hochwertige Burgerbrötchen von einem Meisterbäcker gebacken.

Zutaten Jalapeno-Cheeseburger

Menge: 4 Portion

  • 4 Hamburgerbrötchen
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 8 Scheibe(n) Bacon
  • 2 Herzen Romanasalat
  • 4 EL Pflanzenöl
  • 4 Scheibe(n) Cheddar
  • 8 Jalapenos
  • 8 TL Cocktailsauce
  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebel

  • Arbeitszeit: ca. 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 10 Minuten
  • Ruhezeit: - Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Kalorien p. P.: keine Angabe

Zubereitung Jalapeno-Cheeseburger

  • Wasche die Tomaten und schneide sie in schmale Scheiben.
  • Ziehe die Zwiebel ab und schneiden sie in dünne Scheiben.
  • Zupfe den Römersalat klein, wasche ihn und schüttele ihn trocken.
  • Würze das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und forme daraus 4 runde und flache Burgerpatties.
  • Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Fleischpatties von jeder Seite ca. 3-4 Minuten.
  • Halbiere die Burgerbrötchen und röste sie kurz im Backofen oder im Toaster an.
  • Brate die Baconscheiben in einer Pfanne mit etwas Öl.
  • Belege den Burger dann in der folgenden Reihenfolge: Burgerbrötchen, Pattie, 1 Scheibe Cheddar, 2 Scheiben Bacon, 2 Jalapenos, 2 Tomatenscheiben, Salat, 2 EL Cocktailsoße und Zwiebeln.
  • Dann mit der Brötchenoberseite abschließen.

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