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Pizza Cheeseburger - Rezept

Pizzaliebhaber werden diesen Pizza-Cheeseburger lieben. Durch die Salamischeiben und die Pizzasauce schmeckt er nach Pizza, jedoch hat er noch den klassischen Burgergeschmack durch die anderen Zutaten und den Fleischpattie aus Rinderhackfleisch.

Unser Tipp: Damit der Pizza-Cheeseburger neben dem Käse, Pizzasauce auch die anderen Zutaten gut halten kann, solltest du dir am besten hochwertige und frische Hamburgerbrötchen bzw. Burger Buns kaufen. Die simplen Burgerbrötchen aus dem Discounter bzw. Supermarkt sind zwar schön fluffig und weich, allerdings bestehen sie jedoch aus recht wenig Mehl und sind dafür mit viel Luft aufgepumpt. So saugen sie sich sehr schnell mit dem Ketchup und der Pizzasauce voll und zerbröseln beim Essen mit den Händen. So greift man dann irgendwann zu Messer und Gabel um weitere Kleckereien zu vermeiden. Mit Besteck macht das Burger essen jedoch deutlich weniger Spaß. Die Burger Buns bzw. Hamburgerbrötchen aus unserem Bakery Online Shop sind deutlich stabiler und fester, aber doch wunderbar weich. Unsere Hamburger-Brötchen bestehen aus sehr viel Material, also aus ordentlich Mehl und sind somit sehr stabil und weichen lange nicht so schnell durch. Sie sind somit in der Lage die vielen Zutaten und Saucen des Pizza-Cheeseburgers gut zu halten und zerfallen nicht so schnell bzw. gar nicht.

Zutaten Pizza Cheeseburger

  • 4 Burgerbrötchen
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 8 EL Pizzasauce
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella)
  • 150 g Salami (in Scheiben)
  • 4 Scheiben Gouda oder Cheddar
  • 1/2 Zwiebel
  • 4 EL Ketchup
  • etwas Salz und Pfeffer
  • etwas Öl zum Braten
  • nach Belieben etwas Eisbergsalat

  • Arbeitszeit: 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Kalorien p. P.: keine Angabe

Zubereitung Pizza Cheeseburger

  • Schneide zuerst die Hamburgerbrötchen auf und bestreiche die Ober- und Unterseite mit der Pizzasauce.
  • Lege dann die Salamischeiben darauf und streue den geriebenen Käse darüber.
  • Röste die belegten Brötchenhälften ein paar Minuten im Backofen unter der Grillfunktion oder mit Ober- und Unterhitze bei 150 °C an und warte bis der Käse überbacken ist.
  • Gebe das Hackfleisch in eine Schüssel, würze mit Salz und Pfeffer und vermengen das Ganze miteinander.
  • Forme nun daraus die Burger Patties und brate diese in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten.
  • Gebe die Käsescheiben darauf und brate sie weiter, bis der Käse geschmolzen ist. Nehme die Cheeseburger-Patties aus der Pfanne.
  • Gebe auf die überbackenen Brötchenhälften etwas Salat, die Zwiebelringe und lege dann die Cheeseburger-Patties darauf.
  • Streiche ein wenig Ketchup darüber und lege dann abschließend die oberen überbackenen Brötchenhälften darauf.

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