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Chipotle Sauce für Sandwiches - Rezept

Natürlich gehört auf ein Sandwich neben vielen Zutaten auch eine leckere Sauce. Erst diese sorgt für den unverwechselbaren Geschmack und peppt das Sandwich so richtig auf.

Unser Tipp: Das Sandwich Brot muss recht viele Zutaten und die Sauce fassen. Benutze deswegen nach Möglichkeit am besten hochwertige und frische Sandwich Brote. Nur diese sind stabil und fest genug die vielen Zutaten und die Sauce zu halten ohne gleich komplett zu zerbröseln. Unsere hochwertigen und stabilen, aber doch schön weichen Sandwich Brote aus unserem Online Shop bestehen aus viel Mehl und nicht nur aus Luft wie so oft die günstigen Baguette Sandwich Brote aus dem Supermarkt.

Zutaten Chipotle Sauce für Sandwiches

Menge: ca. 500 ml Sauce

  • 400 ml Salat-Mayonnaise
  • 50 g (ca. 2-3 Stück) Chipotles in Adobo
  • 40 ml Ketchup
  • 30 g Dijon Senf
  • 1 TL Adobo-Sauce aus der Dose
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 TL geräuchertes Paprikapulver

  • Arbeitszeit: ca. 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 0 Minuten
  • Ruhezeit: - Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Kalorien p. P.: keine Angabe

Zubereitung Chipotle Sauce für Sandwiches

  • Gebe alle Zutaten in einen Mixer und mische alles gründlich durch.
  • Fülle anschließend die Sauce in Schraubgläser. So hält sich die Chipotle Sauce im Kühlschrank problemlos mehrere Tage.
  • Mit der Dosierung der Chipotles solltest du besonders vorsichtig sein, denn die kleinen Chilis haben so richtig Feuer. Unter Umständen kann die Sauce ansonsten schnell zu scharf werden.
  • Die Chipotle Sauce passt nicht nur besonders gut zu Sandwiches, sondern auch perfekt zu Hamburgern oder Fleisch.

Tags: Sauce, Chipotle
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