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Whiskey Burger - Rezept

Man kann einen Burger Pattie natürlich ganz klassisch mit Rinderhackfleisch, Salz und Pfeffer für den Hamburger herstellen. Saucen drauf und weitere Zutaten (Salat, Gurke, Zwiebeln, Tomate usw.) zwischen die Hamburgerbrötchen geben und genießen. Für Whiskey-Liebhaber bietet sich aber das nachfolgende Rezept eines Whiskey Burgers an. Die zusätzlichen Hauptzutaten sind hier nämlich Whiskey und Bier. Dieses gibt dem Burger ein ganz besonderes Aroma.

Unser Tipp: Soll der Burger viel von den Zutaten und den Saucen halten können, dann besorge Dir am besten hochwertige und frische Hamburgerbrötchen, wie Du sie auch bei uns in unserem Online Shop kaufen. Die billigen Burger Brötchen aus dem Supermarkt bestehen in der Regel aus wenig Mehl und dabei aus viel Luft. Der Nachteil liegt auf der Hand: Sie saugen sich leider sehr schnell mit der Sauce voll und zerbröseln dann. Das Burger Essen artet so in viel Kleckerei aus. Mit den frischen Burgerbrötchen aus unserem Online Shop kann dieses nicht passieren.

Zutaten Whiskey Burger

  • 6 Burgerbrötchen
  • 750 g Rinderhackfleisch
  • 40 ml Whiskey (zwei Schnapsgläser)
  • 100 ml Bier
  • 1 EL Worcestershiresauce
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Semmelbrösel
  • etwas Salz und Pfeffer

  • Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit: ca. 10 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Kalorien p. P.: keine Angabe

Zubereitung Whiskey Burger

  • Gebe alle Zutaten (Rinderhack, Whiskey, Bier, Worcestershiresauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer) bis auf die Semmelbrösel in eine große Rührschüssel.
  • Vermische das Ganze gut und forme daraus 6 Burger Patties.
  • Ist die Mischung zu feucht, gebe einfach etwas Semmelbrösel dazu.
  • Dann die Burger Patties in einer Bratpfanne oder auf dem Grill 5 - 8 min braten. Nach Möglichkeit nur einmal wenden.
  • Toste die Burgerbrötchen leicht oder röste sie im Backofen. Anschließend mit den Whiskey Burger Patties belegen und nach Belieben Burger Sauce und/oder Ketchup dazu geben. Ebenso bieten sich Eisbergsalat, eine Tomatenscheibe, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln oder Zwiebeln zum Garnieren an.

Tags: Whiskey, Bier, Pattie
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